Is Roadside Mango Juice Safe? Health Risks of Drinking Juice Made from Rotten Fruits
Full Telugu News Article
హైదరాబాద్: వేసవి కాలంలో మామిడి జ్యూస్కు భారీ డిమాండ్ ఉంటుంది. అయితే రోడ్డు పక్కన విక్రయించే జ్యూస్ల భద్రతపై తాజాగా ఆందోళనలు వ్యక్తమవుతున్నాయి. ఇటీవల ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) కుళ్లిన, పురుగులు పట్టిన మరియు రసాయనాలతో కృత్రిమంగా పండించిన మామిడి పండ్ల వినియోగంపై ప్రజలను అప్రమత్తం చేసింది.
గుజరాత్ రాష్ట్రంలోని మెహసానాలో నిర్వహించిన తనిఖీల్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు ఒక జ్యూస్ తయారీ కేంద్రంలో బూజు పట్టిన, పురుగులు పడ్డ మరియు కుళ్లిపోయిన మామిడి పండ్ల నిల్వలను గుర్తించి స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఈ ఘటన దేశవ్యాప్తంగా వినియోగదారుల్లో ఆందోళనకు కారణమైంది.
వైద్య నిపుణుల ప్రకారం కుళ్లిన పండ్లలో బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ మరియు ఇతర సూక్ష్మజీవులు వేగంగా పెరుగుతాయి. అలాంటి పండ్లతో తయారైన జ్యూస్ను తాగితే ఫుడ్ పాయిజనింగ్, కడుపు నొప్పి, వాంతులు, విరేచనాలు, జ్వరం వంటి సమస్యలు తలెత్తే ప్రమాదం ఉంది.
కొన్ని రకాల బూజు వల్ల విడుదలయ్యే మైకోటాక్సిన్స్ అనే విషపూరిత పదార్థాలు కాలేయం, మూత్రపిండాల ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉందని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
పండ్లలో పురుగులు ఉండటం అంటే ఆ పండు ఇప్పటికే నాణ్యత కోల్పోయిందని సూచిస్తుంది. ముఖ్యంగా పిల్లలు, గర్భిణీలు, వృద్ధులు మరియు రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉన్నవారు ఇలాంటి ఆహారాన్ని తీసుకుంటే ఆరోగ్య సమస్యలు మరింత తీవ్రంగా మారే అవకాశం ఉంటుంది.
అధికారులు మరియు ఆరోగ్య నిపుణులు ప్రజలకు కొన్ని సూచనలు చేశారు. జ్యూస్ తయారీలో వాడే పండ్లను పరిశీలించడం, పండ్లను కళ్ల ముందే కడిగి జ్యూస్ చేయించుకోవడం, ముందుగానే తయారు చేసి ఉంచిన పల్ప్ లేదా జ్యూస్ను నివారించడం మంచిదని సూచిస్తున్నారు. వీలైనంత వరకు ఇంట్లోనే తాజా పండ్లతో జ్యూస్ తయారు చేసుకుని తాగడం అత్యంత సురక్షితమని పేర్కొంటున్నారు.
Full English News Article
Hyderabad: Mango juice remains one of the most popular summer beverages across India. However, concerns have grown over the safety of roadside juice stalls following recent food safety inspections.
The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has warned consumers and vendors against the use of rotten, worm-infested, and chemically ripened mangoes. The alert comes after food safety officials in Mehsana, Gujarat, seized a large stock of spoiled mangoes allegedly intended for juice preparation.
During inspections, authorities found mold-infested, rotten, and insect-contaminated mangoes stored for commercial use. The stock was confiscated before it could reach consumers.
Health experts warn that rotten fruits can contain harmful bacteria, fungi, and toxins that may cause food poisoning. Consumption of contaminated juice can lead to stomach pain, nausea, vomiting, diarrhea, bloating, and fever.
Experts also caution against exposure to mycotoxins, toxic substances produced by certain molds. Long-term exposure to these toxins may negatively affect liver and kidney health.
The presence of worms in fruits is often a sign of advanced spoilage and microbial contamination. Children, pregnant women, elderly individuals, and people with weakened immune systems are considered particularly vulnerable.
Consumers are advised to ensure that fruits used for juice preparation are fresh and properly washed. Experts recommend avoiding pre-prepared pulp and consuming freshly prepared juice whenever possible. Preparing mango juice at home using clean, quality fruits remains the safest option